Occorrente

  • Barattoli vuoti (ad es. di marmellata o sottaceti)
  • Carta da cucina o cotone idrofilo
  • Legumi (da piantare o fagioli secchi non cotti), ad es. fagioli rossi, piselli o borlotti

Procedimento

1. Riempi il barattolo con carta da cucina o cotone idrofilo e metti 2-3 fagioli vicini al bordo del barattolo.

Scopra di pi霉

2. Aggiungi un po鈥 d'acqua per inumidire la carta o il cotone idrofilo, ma senza coprire i fagioli. Metti il barattolo vicino alla finestra.

Scopra di pi霉

3. Mantieni umido il cotone o la carta aggiungendo regolarmente un po鈥 d鈥檃cqua. Controlla che i fagioli ricevano abbastanza luce e calore. Dopo gi脿 3-7 giorni i fagioli mettono le radici e crescono fuori dal barattolo.

Scopra di pi霉

4. Dopo circa due settimane, noterai che la piantina inizia a produrre le prime foglie.

Scopra di pi霉

5. Quando la pianta di fagiolo ha diverse foglie ben sviluppate, puoi tirarla fuori dal barattolo con tutte le radici e piantarla in giardino o in un vaso, insieme a un bastone sul quale potr脿 arrampicarsi. A seconda del tipo di fagiolo, dopo circa 4-6 settimane i fiori produrranno altri fagioli, che puoi raccogliere e cuocere. Non mangiarli crudi, possono essere velenosi.

Scopra di pi霉

I consigli di Topsy

  • Tieni un diario dove scrivi o disegni ogni giorno ci貌 che cambia nella pianta di fagiolo. Cosa c鈥櫭 di nuovo? Cos鈥櫭 successo? Descrivi tutte le fasi di crescita che osservi.
  • Prova a usare diversi tipi di legumi di varie forme e colori. Qual 猫 la differenza?
  • I piselli si possono mangiare anche crudi, ed 猫 meglio raccoglierli quando sono ancora piccoli, poich茅 猫 il momento in cui hanno il sapore migliore.

Impara con Topsy

Quando si piantano le verdure, 猫 necessario sapere quali sono i tempi e le condizioni migliori affinch茅 crescano bene. La temperatura e la stagione devono essere quelle giuste, ma anche i nutrienti nel terreno, l鈥檜midit脿 e la luce devono essere adeguati.

Hai osservato passo dopo passo la crescita della tua pianta di fagiolo? 脠 sempre un鈥檈sperienza emozionante. In parole semplici, ecco come cresce una pianta.

  1. Un seme viene posto nel terreno (nel nostro esperimento, abbiamo messo legumi nella carta da cucina o nel cotone idrofilo per poter osservare la crescita da vicino).
  2. Con l鈥檜midit脿 e il calore del terreno, il seme diventa pi霉 grande e pi霉 morbido, e spunta la prima radice.
  3. La radice cresce verso il basso, si fa pi霉 lunga e robusta e genera altre piccole radici per poter assorbire pi霉 acqua e sostanze nutritive (ci貌 猫 ben visibile osservando il fagiolo nel barattolo).
  4. Poi dal seme fuoriesce un minuscolo germoglio, ossia una piccola pianta, che si estende verso l鈥檃lto in cerca di luce emergendo dalla superficie del terreno.
  5. Le prime foglie si aprono.
  6. La pianta e le foglie continuano a crescere e presto sbocciano i primi fiori.
  7. Gli insetti si cibano del nettare dei fiori, fecondandoli con il polline di altre piante della stessa specie. Il polline pu貌 anche essere trasportato da una pianta all鈥檃ltra dal vento. Ci sono anche piante che si impollinano da sole, come i tuoi fagioli.
  8. Il polline feconda il fiore, da cui crescono un frutto e dei semi.
  9. Quando il fiore appassisce o il frutto 猫 maturo, anche i semi sono pronti. Questo ciclo ricomincia quando il seme cade sulla terra e fa crescere una nuova piantina.